اسيـ الاحزان ـره
10-Dec-2006, 02:46 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
:
سوف تحتاجين إلى:
طبقة الكيك:
باوند كيك نكهة الفانيلا
طبقة الكريمة:
24 حبة جبن كيري
علبة قشطة(قيمر)
كوب حليب
كيس جيلاتين
¾ كوب سكر
طبقة الكريم كراميل:
كيس كريم كراميل
كوب حليب
علبة قشطة
طبقة التوفي:
كوب سكر
علبة قشطة
سوف تقومين بـ:
قطعي الكيك لشرائح ورصيه في قالب التشيز كيك.
طبقة الكريمة:
سخني الحليب لدرجة الغليان وأضيفي الجيلاتين حتى يذوب.
اخلطي الجبن والقشطة مع السكر في الخلاط ثم أضيفي اليه الحليب مع الجيلاتين واخلطيه مع المقادير جيدا.
ادخليها في الثلاجة حتى تجمد ( ضعيها في المجمدة لتجميد سريع).
طبقة الكريم كراميل:
اخلطي الكريم كراميل مع الحليب والقشطة وضعيه على النار، ثم اتركيه يبرد تماما.
ضعيه على طبقة الكريمة ثم ادخليه الثلاجة حتى يجمد.
طبقة التوفي:
ذوبي السكر على النار جيدا، أضيفي القشطة واستمري في التحريك حتى تتجانس وتصبح توفي.
وزعيها على طبقة الكراميل.
:
..×..منقولة..×..
:
سوف تحتاجين إلى:
طبقة الكيك:
باوند كيك نكهة الفانيلا
طبقة الكريمة:
24 حبة جبن كيري
علبة قشطة(قيمر)
كوب حليب
كيس جيلاتين
¾ كوب سكر
طبقة الكريم كراميل:
كيس كريم كراميل
كوب حليب
علبة قشطة
طبقة التوفي:
كوب سكر
علبة قشطة
سوف تقومين بـ:
قطعي الكيك لشرائح ورصيه في قالب التشيز كيك.
طبقة الكريمة:
سخني الحليب لدرجة الغليان وأضيفي الجيلاتين حتى يذوب.
اخلطي الجبن والقشطة مع السكر في الخلاط ثم أضيفي اليه الحليب مع الجيلاتين واخلطيه مع المقادير جيدا.
ادخليها في الثلاجة حتى تجمد ( ضعيها في المجمدة لتجميد سريع).
طبقة الكريم كراميل:
اخلطي الكريم كراميل مع الحليب والقشطة وضعيه على النار، ثم اتركيه يبرد تماما.
ضعيه على طبقة الكريمة ثم ادخليه الثلاجة حتى يجمد.
طبقة التوفي:
ذوبي السكر على النار جيدا، أضيفي القشطة واستمري في التحريك حتى تتجانس وتصبح توفي.
وزعيها على طبقة الكراميل.
:
..×..منقولة..×..