عـــــط ــالغلاء ـــــــر
29-Dec-2006, 11:46 AM
المقادير:
450 جم علبة اناناس المقطع + 125 جم زبده + كوب ونصف طحين بالخميره + نصف كوب سكر + بيضه مخفوقه + ربع كوب عسل + ربع كوب جوز الهند مبشور
الطريقه:
ندهن قالب كيك الدائري
نصفي الاناناس من ماءه ونحتفظ منه مقدار ثلثين كوب
نذوب نصف كمية الزبده ويضاف اليها الطحين
والسكر
ويوضع عليها الشراب
ويخلط جيدا ثم تضاف البيضه المخفوقه
وبعد ذلك يوضع الخليط في القالب
نخفق باقي كمية الزبده مع العسل بالخفاقه الكهربائيه
الى ان يصير خفيف
ثم يضاف الاناناس ويخفق
ثم يوضع على خليط الكيك
ويرش بجوز الهند
وتخبز الكعكه في فرن متوسط الحراره لمدة ساعه ثم تخرج من الفرن وتترك مدة خمس دقائق ثم توضع في طبق التقديم
450 جم علبة اناناس المقطع + 125 جم زبده + كوب ونصف طحين بالخميره + نصف كوب سكر + بيضه مخفوقه + ربع كوب عسل + ربع كوب جوز الهند مبشور
الطريقه:
ندهن قالب كيك الدائري
نصفي الاناناس من ماءه ونحتفظ منه مقدار ثلثين كوب
نذوب نصف كمية الزبده ويضاف اليها الطحين
والسكر
ويوضع عليها الشراب
ويخلط جيدا ثم تضاف البيضه المخفوقه
وبعد ذلك يوضع الخليط في القالب
نخفق باقي كمية الزبده مع العسل بالخفاقه الكهربائيه
الى ان يصير خفيف
ثم يضاف الاناناس ويخفق
ثم يوضع على خليط الكيك
ويرش بجوز الهند
وتخبز الكعكه في فرن متوسط الحراره لمدة ساعه ثم تخرج من الفرن وتترك مدة خمس دقائق ثم توضع في طبق التقديم